Als je op zoek bent naar een high end multifunctionele buiten barbecue, dan zijn de Big Green Egg en de OFYR twee hele populaire opties. Beide bbq’s zijn ontworpen om een breed scala aan kookmethodes te ondersteunen en zijn perfect voor buitenevenementen zoals een gezellige avond in de achtertuin. Maar wat zijn de verschillen tussen de twee? En welke is de beste keuze voor jouw evenement? Hieronder zullen we de belangrijkste aspecten van beide barbecue’s bespreken.
Een van de belangrijkste verschillen tussen de Big Green Egg en de OFYR is het materiaal waarvan ze zijn gemaakt. De Big Green Egg is gemaakt van keramiek en de OFYR is gemaakt van Cortenstaal. Dit betekent dat de OFYR robuuster is dan de Big Green Egg Large en minder snel beschadigd raakt. De Green Egg is door zijn karretje wat makkelijker te manoeuvreren.
Een ander verschil is de grootte van het grill oppervlak. De Big Green Egg Large heeft een diameter van 46 cm en een hoogte van 84 cm, terwijl de OFYR een diameter van 100 cm en een hoogte van 100 cm heeft. Dit maakt de OFYR Classic Corten 100 groter en beter geschikt voor grotere groepen.
Nog een verschil is de manier waarop de barbecues worden gebruikt. Beide barbecues werken met houtskool (of hout) als brandstof. Het verschil tussen de twee zit hem in de manier waarop de warmte wordt verdeeld. Bij de Big Green Egg wordt de warmte gelijkmatig verdeeld door de vorm van de pan, vergelijkbaar met een oven. Terwijl bij de OFYR de warmte wordt verdeeld door de vorm van de plaat, vergelijkbaar met een braadpan. Dit betekent dat je bij de OFYR sneller en makkelijker controle hebt over de warmteverdeling en dat je verschillende zones kunt creëren waarop je verschillende soorten voedsel kunt bereiden.
Voordelen OFYR:
Nadelen OFYR:
Voordelen Green Egg:
Nadelen Green Egg:
De Big Green Egg is een multifunctionele barbecue die kan worden gebruikt voor zowel directe als indirecte kookmethoden. Het is perfect voor grillen, roken, bakken en braden van voedsel. De OFYR is ook een multifunctionele kookplaat, maar het is meer gericht op het roosteren van vlees of vis met groenten of desserts zoals brood of cake. Beide grills zijn gemakkelijk schoon te maken en hebben hun eigen voordelen.
Als het gaat om buiten koken, zijn zowel de Big Green Egg als de OFYR goede keuzes. De smaakbeleving is natuurlijk een belangrijk aspect bij het huren van een grill. De Big Green Egg biedt een intense smaakbeleving omdat het de mogelijkheid heeft om lage temperaturen te bereiken. Dit maakt het ideaal voor het langzaam roken van vlees, wat een diepere, meer uitgesproken smaak oplevert. De OFYR biedt een mildere smaakbeleving omdat het directe warmte produceert. Dit maakt het ideaal voor het grillen van voedsel dat snel gaar moet zijn, zoals hamburgers of steaks.
Als je op zoek bent naar een multifunctionele barbecue voor een evenement, dan zijn de OFYR en de Big Green Egg Large beide uitstekende opties. Beide bbq’s hebben hun eigen voordelen en bieden de mogelijkheid om heerlijke maaltijden te bereiden. Wil je veel mensen bedienen, dan is de OFYR je beste keuze vanwege het grotere oppervlak en de gelijkmatige warmteverdeling.
Maar ben je op zoek bent naar een bbq waarmee je speciale gerechten kunt maken met een intense smaakbeleving, dan is de Big Green Egg Large de betere keuze. En bij grotere evenementen kan je natuurlijk ook meerdere Green Eggs huren.
Wat je ook kiest, barbecueën is een geweldige manier om je evenement extra speciaal te maken!